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caroline castel branco Nutrithérapie

Mon Corps

Mon Trésor

Mon corps

Mon trésor

Femme, épouse, maman et active dans le secteur de la finance et du commerce international pendant 20 ans jusqu'au jour où j'ai décidé en 2019 de me remettre, en tant qu'être humain, au centre de ma vie pour prendre soin de moi, de mon corps, de ma tête et de mon cœur afin de pouvoir enfin vivre pleinement et me concocter une vie "bonne pour moi", une vie plus épanouie, plus saine et plus sereine, qui a du sens pour moi ! Petite fille, je me posais beaucoup de questions sur le sens de la vie, la raison de ma présence sur terre, le miracle de la vie, la mort et le mystère de l’après… J’étais plutôt réservée, taiseuse mais très observatrice de mon environnement et de celui des autres, des comportements des gens autour de moi, de leurs discours, leurs idées, leurs croyances. Mais moi, dans tout cela, qui étais-je réellement ? Quelle était ma raison d’être sur terre ? Aînée de ma fratrie, mon rôle était de montrer l’exemple et de me comporter en gentille petite fille sage et bonne élève. Très vite j’ai développé des capacités à faire ce qu’on attendait de moi. Le « on » étant mes parents, ma famille, l’école et plus tard mon employeur et la société en général. On peut dire que je rentrais parfaitement dans le moule ! Et pendant des années, j’ai cru que c’était la recette pour réussir ma vie. Et effectivement je réussissais tout ce que j’entreprenais, ce qui renforçait ma croyance de détenir la bonne recette de la réussite ! J’avais tout pour être heureuse selon les standards classiques de la société : un mari fidèle et amoureux, 2 filles en bonne santé, une activité professionnelle florissante, une belle maison à la campagne, une seconde résidence, des vacances plusieurs fois par an, un chien, un chat, une famille aimante, des amis sur qui compter... Et pourtant…j’avais l’impression de passer à côté de ma vie… Je me disais : « quel est le but, le sens de tout ce que je fais si ce n’est pas pour être heureuse, épanouie et pouvoir profiter pleinement de la vie ? Fallait-il encore savoir ce que je voulais comme vie ! Et comment le savoir ? A qui en parler ? Où trouver de l’aide pour me sentir plus épanouie dans ma vie ? Comment faire ? A l’époque, je n’osais même pas en parler. J’avais honte de dire que je n’étais pas heureuse alors que j’avais « tout » pour l’être… Et c’est là que vous vous demandez sans doute comment j’ai fait pour arriver à me sentir plus épanouie et plus heureuse ? Moi toute seule, sans accompagnement, ce fut un long processus dans lequel je me suis amusée, et je continue à le faire d’ailleurs, à voir la vie comme si c’était un buffet. Un buffet avec mille et une choses à ma disposition, dans lequel je suis libre de choisir les ingrédients que je vais mettre dans mon assiette de vie, ceux qui m’attirent, m’inspirent, me régalent et nourrissent tout mon être, mon corps, ma tête et mon cœur. Mais aussi apprendre à composer avec ce qui est là, ce dont on dispose, "faire avec" et y trouver son bonheur. C’est ainsi que j’ai commencé à m’intéresser au développement personnel, lu plusieurs livres, fait plusieurs formations, écouté un tas de conférences, d’interviews et parmi toutes les informations, connaissances, apprentissages, j’ai pioché ce qui me parlait, ce qui avait du sens pour moi et ce qui me procurait de belles émotions. J’ai appris à m’observer, à mettre de plus en plus de conscience dans mes comportements, mes pensées, mes croyances, mes ressentis, mes émotions et à me reconnecter à moi, à mon corps, à ma tête et à mon cœur pour choisir et décider comment je voulais vivre ma vie et en prendre les commandes comme si j’étais un Chef étoilé ! Les restaurants étoilés m'ont toujours inspiré par tout ce qu'ils dégagent : le soin apporté à la décoration, le souci des détails, l'élégance, la discrétion, le calme, l'harmonie, l'excellence et la rigueur à tous les niveaux, de l'accueil au service en passant évidemment par la cuisine et le grand Chef qui est aux commandes, engagé et déterminé à ravir ses hôtes, leur offrir ce qu'il y a de meilleur. Dans un restaurant étoilé, le client est "roi", on s'y sent important et respecté. C'est une expérience multi-sensorielle qui met en éveil tous nos sens, qui s'adresse à l'œil, au nez, aux oreilles, à la bouche et à l'esprit. Aucun autre art ne possède cette complexité. En faisant l’analogie avec les restaurants étoilés, je pars du principe que nous pouvons viser l'excellence dans notre vie, en recherchant l'harmonie, en étant engagés, et en cherchant à offrir le meilleur de nous-mêmes. Les clients "rois" sont une métaphore de l'importance de se traiter avec respect et d'accorder de la valeur à notre propre bien-être. Aujourd’hui, j’ai à cœur de guider les individus vers une réflexion profonde sur la vie, en les encourageant à embrasser leur authenticité, à explorer leur propre être, à exercer pleinement leur liberté de choix, à s'engager dans un voyage de développement personnel, et à viser l'excellence dans leur quête inlassable du bonheur et de l'épanouissement.

Caroline Csatel Branco Coach certifiée, nutrithérapeute et praticienne Cuisine Thérapie©

Nutrithérapeute certifiée, membre agrée de l’UDNF : https://www.udnf.be/nos-membres/

Praticienne Cuisine Thérapie© certifiée : https://www.cuisine-therapie.com/grand-public/

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